Ассаламу 1алайкум варохьматуллох1и ваборокатух1у
Достоверный ли этот хадис :
Однажды Пророку (да благословит его Аллах и приветствует) вместе с дорогими подарками прислали и искусного лекаря. Он же отправил его обратно, сказав: «Мы не кушаем, пока не проголодаемся, и вообще не едим досыта, поэтому не нуждаемся в лекаре».

Ва ‘алейкум салям ва рахматуЛлахи ва баракатух!

Слова, приписываемые посланнику Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует:

«Мы люди, которые не кушают, пока не проголодаемся, а когда едим — не (едим) досыта» — не является хадисом. 

Эти слова как хадис приводит Бурхану-д-дин аль-Халяби в книге «ас-Сайратуль-халябиййа» (3/295) без иснада и не указывая на какую-либо книгу, в которых приводятся хадисы.

Шейх аль-Албани сказал: «У этих слов приписываемых к пророку, да благословит его Аллах и приветствует, нет основы». См. «ас-Сильсиля ас-сахиха» 7/1651.

В фетве «Постоянного комитета по фетвам» (3/224) сказано:

«Насколько нам известно, упомянутый текст не является хадисом».

Также на недостоверность этого хадиса указывал шейх Ибн Баз. См. «Маджму’ фатава Ибн Баз» 4/122, 25/274. http://www.binbaz.org.sa/node/38

Аллаху известно об этом лучше всех!